威尼斯城区禁售街边小吃 解决“一日游”旅游现象带来诸多不良影响

【记者邱清玉综合报导】为更好地解决来威尼斯一日游旅游现象带来的诸多不良影响，威尼斯市政当局在近期出台的城市新措施中将停止允许在中心城区开设新的食品外卖店，并对已开业的商家采取更加严厉的管理措施。
 

早在一年前威尼斯市长Luigi Brugnaro就提出限制食品外卖提议，如今该法律草案终于获得大区及市政议会审批，并将于不久后生效。


威尼斯的卡拉特拉瓦桥（ANDREA PATTARO/AFP/Getty Images）

 

到过威尼斯旅游的人都会看到的日常一景是：几名游客坐在教堂的石阶上吃着意大利粉，两人坐在长椅上啃着烤肉卷，一个家庭坐在运河边吃着披萨，一群观光客边走边吃。环顾四周、遍布中心城区的垃圾桶满是空瓶饭盒。威尼斯市政府终于决定拿外卖食品开刀，将停止允许在中心城区开设新的食品外卖店，并对已开业的商家采取更严厉的管理措施。
 

早前，联合国教科文组织曾就这一弊端提出过警告，威尼斯市政府现在的决定与联合国教科文组织的观点不谋而合。威尼斯市政府也曾因过多游客访问威尼斯，险些被列入“文化遗产保护不力黑名单”。
 

“这项法令不仅可以限制在中心城区开设新的食品外卖店，也可以更好地管理已开业的商店，督促这些商家搞好店铺附近的公共卫生”，威尼斯市长在几周前的预报会上说道。事实上，为了更好地保护威尼斯脆弱的生态环境，当局有意对商业经营法、建筑法、卫生法等进行大幅度调整。
 

已开业的商铺也将受到更严厉的管理。威尼斯市政府卫生部门将在年内出台的新法令中强制要求商店内设盥洗室，以及有义务负责商铺周边的公共卫生。外卖食品禁售令在包括玻璃岛、彩色岛在内的中心城区有效，至于游客量相对较少的利多岛、佩莱斯特里纳岛等地区不在禁售令管辖范围内。
 

鉴于冰激淋被视为手工食品，因此不受禁售令影响。至此，可被外卖的街头披萨、意大利粉以及土耳其烤肉卷等都将在威尼斯街头绝迹，要知道威尼斯中心城区已有六十多家外卖店，以及上百家同样可以出售三明治与速食食品的酒吧。
 

在与大区政府协商将近一年后，这项在去年五月四日提交的法律草案终于得到上级政府的认可。该法令在满足当地政府诉求的同时，也符合大区政府保护商业自由竞争的目的。
 

这项具有实验性质的法令的有效期仅有三年，并提供一系列后续措施以适应现有商业活动，以防其转化为对已有商家有利的歧视性措施。
 

这是维尼托大区的首创，威尼斯市政府凭此方式，在实施新规则的同时，还能够通过新入职的警务人员对当地的商业活动进行持续监控。因此，威尼斯已成为维尼托大区、甚至是意大利的一个试点案例，虽然佛罗伦萨也曾出台过禁止在老城区新开餐馆或小型超市的禁令，但其仅限于联合国教科文组织划定的区域内，且经营面积低于四十平米。