华人留美学生靠厨艺打工 边交朋友边赚钱

 【本报综合报导】 不少海外的华人留学生都有过课余打工的经历,平衡收支的同时也增加了一份人生阅历。也有一些独生子女以前在父母身边的时候“衣来伸手、饭来张口”,而出国读书后由于想念家乡菜等原因却不知不觉中逐渐把自己锻炼成了“大厨”。

中国留学生丹尼尔•魏爱好中国菜烹饪,网上自学后,课余时间打工。(网络图片)
中国留学生丹尼尔•魏爱好中国菜烹饪,网上自学后,课余时间打工。(网络图片)

佛罗里达州有一名中国留学生叫丹尼尔•魏(Daniel Wei),他就是靠着自己对烹饪的浓厚兴趣而摸索了一条独特的打工路,他利用课余时间自学提高厨艺,打工的同时又结交了不少中外的朋友。

靠网上教程自学成烹饪人才

丹尼尔很喜欢和别人一起分享烹饪的乐趣,他介绍说,烹饪是他的爱好,自己的厨艺基本上都是根据网上的菜谱、教程学会的,他觉得这种方法学习烹饪很有效,而且自己还可以根据情况进行不同的尝试和创新。

做一手好吃的中国菜 在海外校园广受欢迎

丹尼尔现今就读大学一年级,他刚到美国的时候,对当地的饮食不是很适应,于是就自己下厨,他说那时做饭是为了“生存”。后来,丹尼尔常常在同学朋友聚会时露一手,有一回一个朋友吃过他做的饭后觉得特别美味,于是建议他可以靠这个厨艺去赚钱。

此后,逐渐地有同学付钱从他那里订餐,他感到这种打工方式既能满足自己的兴趣爱好,同时又可以交朋友,甚至引来众多“粉丝”捧场。于是为别人做菜也就成为了丹尼尔的生意,他做的中国菜非常好吃,在同学中很受欢迎,因此很多人支持他经营自己的生意。

爱好烹饪不断提高厨艺 希望扩大业务做校园餐车

丹尼尔定期尝试烹饪的新花样,悉心钻研不同的调味料。

不过他也不想费时费力去做过于复杂的菜式。由于勤于研习烹饪,最近丹尼尔的厨艺又有很大提升。他的拿手菜之一是饺子,非常受欢迎。他通过烹饪打工也结交了许多朋友,他感到以此接触人是一件十分有趣的事。

丹尼尔认为爱好做菜并不一定要有烹饪的家庭背景,其实自己的家人也没有让他这么做,也不看重这些,做这些他是出于热爱烹饪。不过,尽管是业余爱好,丹尼尔也开始计划起扩大自己的业务了,他希望发展成餐车形式在校园里为同学们提供美食,卖更多样式的菜肴。

很多人都支持他经营并将烹饪事业成熟发展,目前他正在依法申请校园内的档口,并渴盼更多朋友给予他支持。