欧洲各国的圣诞习俗

【记者刘真综合报导】圣诞节是大多数西方国家最为重要的节日,人们阖家团聚,庆祝圣主耶稣降生于人世。随着时间的推移,在不同的地域文化中衍生出许多不同的庆祝方式。除了圣诞老人之外,在那些富含文化底蕴的欧洲国家都发展出了有哪些有趣而独特的习俗呢?让我们一起来了解一下吧!

圣诞老人(123RF)
圣诞老人(123RF) 

 
西班牙
 
如果说牛轧糖是西班牙人必备的圣诞美食,那么购买圣诞彩票则是西班牙人的必备圣诞节活动。“圣诞大胖子彩票”(El Gordo de Navi-dad)始于1812年,已成为西班牙每年的传统活动,98%的西班牙成年人每年都会参与其中。其抽彩方式独一无二:圣伊尔德丰索学校的学生在马德里国家彩票大厅执行抽彩,将抽彩结果向公众大声地唱出来。
 
同意大利一样,西班牙也有重现耶稣诞生场景的圣诞习俗。在传统的场景布置中,最重要是圣婴(耶稣)、圣母玛利亚和约瑟,圣婴的上空还有天使。其次是稻草,它的寓意是耶稣在马棚中诞生。除此之外,耶稣诞生的村庄及其附近的场景,以及不同形态的村民也会包括在内。诞生场景的另一端是棕榈树和三位智者(也传说为三位国王)。传说这三位智者观察星象,得知了耶稣基督的诞生,于是带上礼物朝拜圣婴。
 
这三位来自东方的智者分别是黑胡子的Baltasar、白胡子的Gaspar和棕胡子的Melcho,在1月6日这一天他们向圣婴献礼,这一天便是现在的“主显节”,许多欧洲国家都会庆祝这一节日。不过在西班牙,庆祝活动尤为盛大热闹。在这一天里,人们要吃一种叫做“Roscón”的传统糕点,并且父母要向未成年子女赠送礼品。届时在每个城市都会有游行,装扮成三位智者的人带领游行队伍一边走一边向路边的小朋友们扔糖果。
 
荷兰与比利时
 
圣尼古拉斯节是荷兰和比利时在圣诞期间的重要传统节日。圣尼古拉斯是4世纪真实存在的一位主教。根据传说,这位主教总是悄悄地给穷人的孩子带来礼物,人们普遍地认为12月6日是圣尼古拉斯的生日,也就将这一天定为圣尼古拉斯节。按照传统,圣尼古拉斯身着红色的教袍,留着长长的白色胡须,骑着一匹白马,身边还有一位穿着艳丽服装的黑人随从彼得。
 
荷兰的孩子们相信圣尼古拉斯会乘坐装满礼物的蒸汽船到达自己国家的重要港口城市鹿特丹,并分发礼物。当“圣尼古拉斯”上岸时,当地教堂的钟声将会响起,“圣尼古拉斯主仆”将带领游行队伍穿过城镇。
 
作为邻国,荷兰和比利时有很多相似的习俗,他们曾一度选择火鸡作为圣诞大餐的主菜。但是近些年来,许多比利时人改变了口味。他们用骟鸡代替了火鸡,比利时人认为骟鸡肉多且细嫩,是味道极好的禽肉。除此之外,Cougnou小面包也是比利时人的挚爱。
 
德国和瑞士
 
德国是圣诞集市的起源地之一,其历史可以追溯到中世纪晚期。德国的圣诞市场十分出名,起始于1434年的德累斯顿(Dresden),那里的圣诞集市是德国最古老的圣诞集市,其次是莱比锡(Leipzig)圣诞集市。而同为德语区的瑞士也一直保有经营圣诞集市的传统。
 
在德国和瑞士,基督待降节(圣诞节前四周)是圣诞庆典中的重要部分。节日期间,人们会使用不同种类的基督待降节的日历。最传统的日历是由卡片做成的,还有一种日历是“杉树花环”,其上挂着24个装有礼物的小盒子或者是小袋子。另有一种杉树花环日历,上面插有4支蜡烛。每一支蜡烛会在基督降临节期间的每一个星期的第一天被点燃。12月6日的圣尼古拉斯节在德国和瑞士也会被庆祝。孩子们盼望着在这一天得到些小礼物。
 
在德国,另一个传统是“圣诞颂歌”,歌手通常是四个孩子,三个打扮成“东方三智者”,剩下另一位歌手会手持星星作为伯利恒之星的象征(传说中伯利恒是耶稣的诞生地)。他们挨家挨户唱歌,为慈善募捐。当他们唱完歌时,会在大门上用粉笔根据年份写下标记,寓意是“主祝福这间房子”。
 
鲤鱼、烤全鹅和Stollen面包是德国传统的圣诞食品,而在瑞士,著名的“瑞士火锅”是绝对不容错过的圣诞大餐。
 
罗马尼亚
 
在罗马尼亚,歌唱圣歌是圣诞节非常受欢迎的一部分。平安夜里,孩子们挨家挨户地为房子里的成年人唱歌。他们因此会得到糖果、水果和传统的糕点“cozonaci”,有时候还会得到些金钱奖励。大人们则会在圣诞节当天的傍晚或晚上歌唱。
 
传统的罗马尼亚颂歌是《星光颂》——“星星现身高处,犹如天空不能诉说的秘密,星星亮闪闪,愿你所有的祈祷都实现!”