为健康为自律 德国人“四旬斋”忌喜好

【记者杨琳编译报导】3月5日，当夜幕降临时，一年一度的“四旬斋”开始了。10%的德国人将在今后长达7个星期的“四旬斋”中练习放弃一项自己的喜好，通常与饮食有关。对于青少年而言，“四旬斋”是学习自律的机会。                                                                                                                                

“四旬斋”起源于宗教，其中之一的解释是12世纪时一位牧师发起的，从圣灰星期三到复活节期间戒肉，少进饮食并更多祷告，周日不计算在内。无论基督教还是天主教都提倡在“四旬斋”期间有意识的学习放弃，多克制私欲以纪念耶稣为人殉难的圣迹。“四旬斋”期间，每个人可以自己决定将在“四旬斋”中放弃什么。民意调查机构 YouGov公布的数据显示，甜食和酒精名列榜首, 其次是肉和香烟。手机也榜上有名。被调查者中，6%将在40天“四旬斋”中放弃房事。德国环境保护协会则呼吁为了保护海洋和海滩，在“四旬斋”中放弃使用塑料。

 

目前斋戒的意义已演变成出于健康和自律。民调显示，在决定斋戒的人中, 53%出于健康原因, 47%想证明有能力改变自己所谓的习惯, 27%出于传统或宗教信仰。德国杂志《明镜周刊》采访了柏林医院的主任医师米歇森（Michalsen）教授。她认为，饮食带给身体负担。斋戒使人体细胞得以休息，有助于新陈代谢。她认为如果减少20%至30%的饮食，将减少大约40%与年龄相关疾病的出现。

 

在对已经进行过斋戒的调查中, 有44%将坚持斋戒, 42%虽然不再如以往那么肯定, 但认为还是可以完成斋戒, 有14%将放弃。另一项民意测验显示，年轻人对“四旬斋”问题更加开放。面对长达7周的斋戒时间，老年人比年轻人更难以坚持。在被询问的18至29岁青年人中，18%认为他们无法坚持这么久放弃某一个享受，60岁以上的老年人中有一倍以上的人持此观点。