为何同航班正副机师不能吃同样飞机餐？(图)

为了飞行安全，航空公司规定正副机师在工作时不能吃同样食物。飞机餐示意图。（图片来源：Pixabay）

飞机在长途飞行期间，不仅乘客要用餐，机组人员也是要在飞机上用餐的，包括正副机师。禁止同一航班的正副机师在工作时吃同样的食物是航空公司的一条规则，虽然这条规则看起来很武断，但实际上它背后有很好的理由。

网红空姐达妮（Dani）任职于阿联酋航空（Emirates），她经常在网上与粉丝们分享航空界的常识或讯息。最近，她便分享了正副机师不能吃相同餐点的规定，这一点可能很多人都不知道。

达妮在短片中说，同一航班的正副机师不能食用一样的餐点，是出于安全考虑，这是为了确保在餐点万一出问题，机师或副机师在吃了之后身体不适，飞机还有人可以驾驶。

据《商业内幕》（Business Insider）网站报导，虽然美国联邦航空管理局（Federal Aviation Administration）并没有这项明文规定，但大多数航空公司都有自己的规定。

此外，在飞行前或飞行中，机师通常都被要求避免食用生鱼片之类的食物，也要避免与其他飞行员食用相同的餐点。

飞机是近代发明的交通工具，虽然安全性高，但是它一旦出事，逃生率微乎其微，所以飞机上的机组人员都要做好万全的准备。

虽然飞机上的食物中毒很少见，不过还是发生过的。

1982年，一架从波士顿飞往里斯本的航班上，一些变质的木薯布丁使10名机组人员丧失了工作能力，其中包括飞行员、副驾驶和飞行工程师。

当时飞机起飞了大约35分钟，还好这架飞机最终折返波士顿，没有造成任何事故。

根据2010年的数据，英国当年有至少两名飞行员因食物中毒而感到不适，尽管这可能是他们在飞行前吃了某些东西造成的，但仍可能影响飞航安全。