巴黎“幸福楼”重装开业 / 兼顾中餐美食与文化交流

12月1日，位于巴黎华人区美丽城街区（Belleville）的幸福楼中餐馆（Le Président），在历经一年半的装潢后举行了隆重的开业典礼，重新向新老顾客敞开大门。

幸福楼地处巴黎11区，位于美丽城大十字路口，餐馆楼身高大，并配有巨大的玻璃窗，是美丽城最显著的地标。这次幸福楼在重新装修后的再次开业也正值幸福楼东主陈东晓、程胡艳夫妇接手这家餐馆9周年之际，当日的庆典活动汇集了来自法国政、经、侨、建筑、文艺等各界人士前来祝贺。

12月1日，巴黎美丽城街区的幸福楼餐厅开业庆典的剪彩仪式（摄影：看中国/林莲怡）

新装修的幸福楼依然保留中式的典雅，同时溶入了更加现代大气的风格。餐馆的大厅即可分割成多个不同大小的私密包间，又能完全打开形成能容400余人同时就餐的场所，非常适合举办婚庆和各类宴会活动。装修后的餐馆仍旧延续港式粤菜的菜系，并一如既往地保证最优秀的菜肴品质。

陈东晓在当日晚会的致辞中说：“我与妻子的愿望就是与我们的团队一起努力，不仅要留住幸福楼‘巴黎最佳中餐馆’的称号，还要把它打造成一个独一无二的文化交流平台，使之成为见证幸福与友谊长存的聚会之地。”他还特意向其团队及各界友人表示了真挚的感谢。

巴黎11区区长沃格兰（François Vauglin）应邀出席了当晚的庆典仪式，他首先对陈东晓夫妇及其带领的优秀团队能在11区扎根表示荣幸，并对他们为街区做出的贡献表示感谢。他说：“美丽城的历史见证了来自各方人群的发展，而幸福楼长久以来在街区的迎宾好客使其成为了本地的象征。”沃格兰区长还借机向来宾介绍了新加入巴黎11区议会的华人议员曾永革（ZENG Didier Yongge），并表示他将参与多项议题的工作。

代表巴黎市市长伊达尔戈女士（Anne Hidalgo）出席晚会的巴黎市主管商业的副市长波罗斯基女士（Olivia Polski）在致辞中讲述了自己对美丽城街区和幸福楼的了解。她说美丽城是一个多元且充满活力的街区，这里的各种文化交织纵横，而幸福楼不仅是美丽城的象征，也在巴黎市闪闪发光。

左图：当日活动现场；
中图：幸福楼东主陈东晓、程胡艳夫妇；
右图：餐厅主厨强师傅与团队。
（摄影：看中国/林莲怡）

巴黎20区负责商业的副区长艾康（Carine Ekon）也在贺词中对幸福楼加以赞扬。她说：“正如11区区长所言，还有谁不认识美丽城的‘幸福楼’呢！这里是中法文化交流的纽带，我们在这里迎接过多位华人艺术家，举办过多次活动。新装修的幸福楼更加典雅宽敞，我对幸福楼表示衷心的祝贺。”

当晚应邀出席晚宴的还有法国国民议会议员埃勒•阿尔杰女士（Lamia El Aaraje）与陈文雄（Buon Tan）、巴黎19区副区长王立杰（Olivier Wang）、桑利斯市（Senlis）负责经济及旅游的副市长Jean-Pierre Nguyen，以及法国美丽城联合商会会长姜金玉等多位华人侨领。

幸福楼的前身是创建于1987年的华丽都大酒楼，曾因接待过时任法国总统密特朗（François Mitterrand）而在巴黎名声大噪。2012年，法国华人陈东晓夫妇将其接手并更名为“幸福楼”。从此幸福楼在他们的经营下广汇四海友人，不仅是华人亲友与侨社的欢聚之地，也成为了法国政府和巴黎市、区级官员与当地协会民众的交流场所，而且还接待过包括法国前总统萨科齐（Nicolas Sarkozy）、奥朗德（François Hollande），以及法兰西学术院院士程抱一（François Cheng）等重量级人物。