法国美食节中最大的活动 巴黎国际美食村展现各国烹饪魅力
【记者林莲怡采访报导】法国美食节（la Fête de la Gastronomie）是一年一度的全国性美食节，而这个节日里最大的活动就要数巴黎国际美食村（Village International de la Gastronomie）了。9月23至25日，巴黎国际美食村汇集了中国、柬埔寨、泰国、越南、沙特阿拉伯、印度、委内瑞拉、阿根廷、德国、法国、美国等37个参加国，在塞纳河畔的Port du Gros Caillou向民众展现世界各地的特色美食。
摄影：林莲怡/看中国
摄影：林莲怡/看中国
国际美食村里各国料理香味扑鼻，让人不禁胃口大开。其中提供中式美食的华人展位是巴黎三区将要开张的餐馆“外婆家”。“外婆家”多亲切的名字！老板孙先生说，新餐馆将在中午为客人提供饺子和面条，晚上则提供正宗小炒。届时餐馆会有透明的厨房，客人可以透过玻璃看到厨师们现场制作面食。
香脆可口的中式炸春卷、辛辣浓郁的塞内加尔炖鱼饭（Thieboudienne）、别具风味的乌兹别克斯坦的菜抓饭（Pilaf）、鲜为人知的爱沙尼亚熊肉酱、远近闻名的德国香肠、鲜咸爽口的泰式色拉、还有参加过Top Chef大赛的韩裔大厨Pierre Sang Boyer带来的别具特色的韩国拌饭。Pierre Sang出生于南韩，7岁时由法国家庭领养。他热爱烹饪，用他的话说自己餐馆提供的是带有韩式风情的法国菜系。
除了美食，这里还有各国音乐、舞蹈、服饰、工艺等文化元素。
摄影：林莲怡/看中国
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