9月底以来 山东大蒜价格一路下跌
【本报综合报导】两年来，大陆大蒜市场价格一直高居不下，外国商人已不敢在中国进口大蒜。然而，自9月底以来，山东的冷库蒜开卖后，大蒜价格一路下跌，卖1斤要亏1元。
据大陆媒体10月27日报导，山东冷库大蒜开卖后价格一路下滑，不到一个月每斤就下跌了三四毛钱。之前将大蒜存入冷库的贸易商，现在一吨至少要赔近千元。因不看好后市，一些贸易商出现恐慌性抛货。
山东金乡一大蒜市场（Getty Images)
山东金乡一大蒜市场（Getty Images)
存蒜商赵立节告诉陆媒记者，他最后一车蒜刚刚卖出去，但价格不太理想，每斤蒜要赔一元多钱。
赵立节今年的200多吨库存蒜全部卖出了，尽管赔了30多万元，但他宁愿尽快清仓，怕以后再落价。
今年山东大蒜产量达630多万吨，同比增加30%以上。新蒜最高收购价曾经达到2.8元/斤。9月底冷库蒜开卖时，价格一跌再跌。
目前存蒜商处于全线亏损状态。一些存了几百吨的小户都纷纷认赔抛售，而存了几千吨甚至上万吨的大户在咬牙坚持。
今年6月之后，各地的掘金客带着大量资金涌入金乡收蒜、存蒜。来自浙江温州的何建光以前从事建筑行业，今年和几个老乡凑钱来金乡炒蒜，一共买入了300多吨大蒜，却赔了20多万元。
据报道，今年大蒜产量达到630多万吨；从国际环境来看，从2015年开始，中国的大蒜价位比较高，刺激了国际市场一些国家开始种植大蒜，出口比例也随之降低。
大蒜价格一直处于高位，究其原因，除了大蒜种植面积减少之外，最主要的还是贸易商、中间商囤积造成的，人为造成了市场的恐慌和价格的不合理上涨。人为炒作导致不断有投机者一夜变身百万富豪；大蒜多次价格暴涨暴跌，暴涨冲击消费者，暴跌令蒜农收不回本钱。
英国《金融时报》去年11月报导，大陆的80%大蒜用于出口，其中干蒜的出口量占全球总出口量的90%，但是当时价格高涨令海外进口商望而却步。
