农业新生机 意酒乡登世界遗产
【中央社记者郑杰忆罗马特稿】意大利的皮埃蒙特是知名酒乡，在美酒之余，当地的美景和传统农法受到联合国教科文组织肯定，列入世界遗产名录。历代农民辛勤用心耕种，在现代化、工业化过程中，保住一片净土。
联合国教科文组织（UNESCO）和各国代表日前在中东卡达（Qatar）举行会议，位在意大利西北部皮埃蒙特（Piemonte）大区的朗给（Langhe）、罗耶洛（Roero）和蒙菲拉多（Monferrato）的葡萄园被列入世界遗产。意大利拥有50项世界遗产，是各国之最。
与会的皮埃蒙特大区文化局局长帕里吉（Antonella Parigi）说，“这项认可未必马上转换为国民所得，但毋庸置疑的是，这将开始创造就业机会。”
专门从事葡萄酒报导的季里（Maurizio Gily）说，“联合国教科文组织肯定了意大利农民，他们的工作缔造了美景。”皮埃蒙特的巴罗洛（Barolo）有“葡萄酒王”美誉，此外也盛产Barbaresco葡萄酒。
联合国教科文组织表示，皮埃蒙特的丘陵地并不肥沃，砂岩和砂质构成的土质偏酸。然而，农民悉心观察地质、地形和气候，结合灌溉与防土石流的坡地开发方式，以及巧妙的葡萄种植、酿造手法，数百年来，传承着人与大地共存的农业方式。
另外，用手工开凿岩石的酒窖是当地保存葡萄酒、培养陈年酒的特殊方法。
皮埃蒙特模式不仅有经济生产力，还融合了社会脉络、缔造文化意涵，在人类征服自然时，保持了平衡，还打造怡人的田园风光，具有美学价值。
这项申请活动从2006年开始，至今才开花结果。虽然被列为世界遗产可能促进葡萄酒产业或提高观光收入，但是在这过程中，居民也做了“牺牲”，他们减少了土地开发、限制新建筑。
然而，看上当地锦绣般的景致，房地产业曾利用影响力和财力兴建景观别墅、炒作房产，幸而在文学教授罗沙（Alberto Asor Rosa）的指控下，地方政府出手阻拦。
美术史教授塞提司（Salvatore Settis）指出，“被列为世界遗产未必能够保护景观和艺术，甚至可能带来另一波投机。其实，意大利有着更严格的保护法规，重点在于要不要执法。”
当地酒庄可以在广告上宣扬被列为世界遗产，但在酒瓶标签上不能特别标注，仅能继续依靠原产地保护的标示来区别酒的特质。
