供过于求 德国奶制品降价

【记者安瑞编译报导】11月份，德国阿迪超市Aldi出售的盒装牛奶均降价10Cent至59Cent。相关奶制品，如奶酪和奶油等商品的价格也有所下降。阿迪超市的举动导致德国多家大型超市对商品价格进行调整。如利德尔（Lidl）超市，诶得卡（Edeka）集团及其子公司奈投（Netto）超市等都在短时间内对商品进行了优惠处理。

 

（123rf）

                                                                   

慕尼黑大学奶制品市场专家维得玛（Weindlmaier）认为，奶制品普遍降价得力于天气。新西兰和南美洲的草地一改过去几年的生长颓势，目前长势良好，使得饲料更为廉价，这使得农场更愿意饲养奶牛。自去年下半年，所有乳制产品出口国的产量大幅度提高，这种势头还在持续着。据农业市场信息公司（AMI）向德国媒体提供的数据，欧盟奶制品生产量比往年同期比较增长了5%，德国则达到4.3%。德国的牛奶产量已经持续上升了8年，2006年德国的牛奶年产量为2，690万吨，2014年估计至少3，100万吨。

 

拜仁州是德国最大的奶制品生产地区。本年度上半年，该地区的农民每升牛奶售价40.3Cent，9月份则降至37.5Cent。专家估计未来价格将降至每升30Cent。德国农民协会则表示，牛奶及乳制品持续降价使乳制品加工厂和农民在经济上受到严重损失。对于一个具有中型产奶规模的农家，如果年产量20万公斤牛奶，每公斤牛奶降价3Cent,意味着将减少6000欧元的收入。

 

德国乳制品工业协会发言人伯格曼（Börgermann）认为，因为德国对牛奶及乳制品的需求量相对稳定，所以近年来出口市场越来越显得重要。目前几乎一半的产量出口。

 

由于俄罗斯目前禁止从西方国家购买食品，近几周来牛奶过剩加剧。

 

伯格曼透露，德国农民已经着手减少饲养奶牛，并将于2015年春转向投资扩建马厩。届时，牛奶及其他乳制品价格估计将有所回升。