法国香槟区 和勃艮第葡萄园 被列为 世界文化遗产

【记者彭晓莹综合报导】7月4日联合国教科文组织（UNESCO）宣布，法国著名的香槟产区和葡萄酒产区勃艮第（Bourgogne）被列入世界文化遗产，这充分地体现了法国酒文化在世界的重要位置。

教科文组织在德国波昂（Bonn）举行了会议并表示，申遗成功的法国香槟区有多个葡萄园、酒窖和酒庄房舍，从这里产出的香槟酒都是经过精细的酿制方法制造而成，而且反映出了香槟完整的生产过程。据悉香槟酒是在17至19世纪的工业初期时期，通过酒瓶内的二次发酵而被发明出来的。

与此同时，法国东北部的勃艮第大区，因其得天独厚的适合葡萄种植的气候，也被列入人类世界文化遗产之一。

据教科文组织介绍，在勃艮第大区首府第戎（Dijon）南部的夜丘产区（Côtes de Nuits）和博恩丘产区（Côtes de Beaune）的的气候格外特殊，使得这里酿出来的葡萄酒具有独树一帜的品质。