“金筷子”奖+银奖章 “老山东”双喜临门

【记者林莲怡巴黎报导】12月8日晚，位于巴黎13区的“老山东”酒家高朋满座，热闹非凡。原来，为了表彰“老山东”酒家精湛的厨艺，以及其在海外多年坚持弘扬中国饮食文化、推进法国餐饮业发展所做的突出贡献，法国国际旅游联合会（Fédération Internationale du Tourisme）特于此日为“老山东”颁发了联合会的“金筷子奖”（Baguettes d'or）和联合会的银质奖章一枚。


老山东酒家双喜临门，获得法国国际旅游联合会颁发的“金筷子”奖和银质奖章。左起：法国国际旅游联合会会长杜吕克、“老山东”东主薛超青、巴黎十三区区长顾梅、法国国际旅游联合会副主席何福基。（摄影：林莲怡/看中国）

当晚，巴黎13区区长顾梅（Jérôme COUMET）、法国国际旅游联合会主席杜吕克（Eric Duluc）、副主席何福基、巴黎市议员陈文雄，以及多位侨领、会长，在法旅游界人士，和各界艺术家欢聚一堂，出席了颁奖仪式。

鲁菜是中国四大菜系之一，在中华饮食文化中具有举足轻重的地位。自宋代之后鲁菜成为“北食”的代表，明、清两代，鲁菜被作为宫廷御膳主体，对京、津、河北和东北各地饮食烹饪影响较大。“老山东”酒家就是凭借其正宗的鲁菜烹饪，赢得了法国国际旅游联合会的认可。从2003年的“山东小馆”发展到今天的“老山东”，东主薛超青兢兢业业，以高超的厨艺让巴黎苛刻的食客毫不吝啬地竖起大拇指。

法国国际旅游联合会主席杜吕克在颁奖致辞中表示自己多次前往中国，对中国美食有深刻了解。他说“老山东”是一家在巴黎提供原汁原味的中国美食的餐厅，深受法国食客的喜爱。为了表彰薛超青为美食行业做出的贡献，联合会在向他颁发“金筷子”奖的同时也特别授予他一枚联合会的银质奖章。巴黎13区区长顾梅也对老山东表示祝贺，他说：“中餐在13区的地位有目共睹，世界上有两大美食举世闻名，那就是法餐和中餐。现在我可以说，在法国，在巴黎，在13区，我们也能吃到和在中国一样正宗美味的中华美食。”

“老山东”东主薛超青在颁奖项仪式中对法国国际旅游联合会及前来支持的亲朋好友和与会嘉宾表示了由衷的感谢。他说：“其实这个奖项关键在于长期以来，我的朋友们，我的这些老乡们，还有这些法国友人，对我们饭店的支持，这是大家的荣誉！记得当初，我们在座的大部分朋友们来祝贺我开张。今天，我对大家那个时候对我的期望，对我的这些新老朋友，还有我的众多的法国客人交了一份小小的答卷。我以后要努力努力再努力，把这个饭店做好，给山东人、给我们中国人，给我们餐饮业争光！”

颁奖仪式之后，“老山东”酒家为与会嘉宾提供了多道正宗的特色鲁菜，赢得中法客人的一致好评。