原经济部长将推出新蜂蜜品牌

【记者周晓天综合报导】原法国经济部长蒙特布尔（Arnaud Montebourg）于近日宣布，将于今年9月推出全新蜂蜜品牌“蓝白蜂巢”（Bleu Blanc Ruche），并准备创建一所“高等养蜂学院”（École des hautes études apicoles）。
 

蒙特布尔对法新社介绍道，新品牌“蓝白蜂巢”旨在帮助蜜蜂复育，并向市场提供“保证法国原产”（Origine France garantie）的优质蜂蜜。


位于法国西部Ploerdut城市的养蜂人（AFP/Getty Images）

 

据悉，法国人对蜂蜜情有独钟，统计数据显示，法国每年要消耗近4.5万吨蜂蜜，人均消费量为600克，是全球平均水平的两倍多。
 

但是在自然环境和商业环境的影响下，法国本地的蜂蜜产量在过去25年里减少了一半，从上个世纪90年代的3.5万吨年产量减少到近来的1.61万吨。目前法国养蜂人的数量只有5万家，蜂巢数量只有131.6万个。
 

由于利润可观，蜂蜜被视为另类新“黄金”，成为昧心商人觊觎的目标，是继葡萄酒和橄榄油之后的全球第三大造假食品。质量上乘但价格昂贵的小产量法国蜂蜜遭到外来廉价蜂蜜的排挤，不仅导致高达8千万欧元的贸易逆差，也使得法国各大超市中的不符合进口规范的蜂蜜达到43%。
 

新的“蓝白蜂巢”品牌蜂蜜将以略高于市场价的收购价格，向法国各地的十几家合作养蜂人收购80吨蜂蜜。作为交换条件，这些养蜂人必须承诺保证蜜蜂的复育，即增加蜜蜂的数量。
 

目前，“蓝白蜂巢”品牌已提交注册，9月10号将正式通过优鲁乐（Ulule）大众募资平台启动品牌，并预售蜂蜜。从今年10月份开始，该品牌的蜂蜜将正式上市销售，其售价比市场上的其它蜂蜜略贵“几角钱”。
 

“蓝白蜂巢”蜂蜜的质量检验、包装和销售，将由位于法国第戎（Dijon）的法国蜂蜜大制造商阿比迪斯（Apidis）公司负责。其“法国原产证明”将由法国标准协会（Association française de normalisation，简称Afnor）签发。
 

参与创建该品牌的，还有位于第戎的法国蜜蜂养殖和复育公司（Société d’élevage et de repeuplement des abeilles de France，简称Seraf）。蒙特布尔以“养蜂人”的身份在该公司持有35%的股份。
 

蒙特布尔还提到，这项计划是为了回应“产蜜蜜蜂正濒临灭绝”这个严峻的社会话题。这类蜜蜂在采蜜时，可以为花卉授粉，适合人类食用的蔬果全靠它们才能结出果实。但令人担忧的是，近年来由于除草剂的使用，产蜜蜜蜂的存活率大幅减小。一旦它们完全灭绝，除了不再有蜂蜜吃以外，人们还将失去赖以生存的蔬菜和水果。
 

为了增加蜜蜂数量，蒙特布尔还准备创建一家“高等养蜂学院”，培养新养蜂人，让其积极投入到蜜蜂复育计划中来。
 

从明年1月开始，这家学校每年都会接收10到20名学生，为其提供理论和实践课程，并由勃艮第-弗朗什-孔泰（Bourgogne-Franche-Comté）大区和赞助商资助他们前往南半球接受实习。
 

蒙特布尔原为法国经济部长，2014年离开奥朗德（François Hollande）政府后，于2015年被任命为法国阿比达家居集团（Habitat）副总裁，随后被通信服务公司达朗（Talan）聘为战略导向委员会成员。2016年底，蒙特布尔重返政坛，但在2017年选举失利后，再度回归私企领域。除了将要推出的“蓝白蜂巢”品牌外，此前他还自行创立了一家“法国制造团队”公司（Les équipes du made in France）。