官方投放储备猪肉量创记录

中国“十一”假期，生猪价格仍有小幅上涨。9月份，官方为抵制飙涨的猪价已经投放了大约20万吨储备猪肉，创史上最高记录。中国农业部数据显示，生猪（期货）主力合约2301持仓量由二季度末的2.4万手增加到三季度末的4万手，持仓增加1.6万手。为提高各方参与交割选择和资源，9月27日，生猪期货协议交收业务已正式启动。

据中国养猪网的统计，10月3日，中国外三元生猪平均价格为每公斤24.92元人民币（下同），比今年3月21日的低点每公斤11.78元，价格翻了一番，涨幅达111.54%。

大陆民众正在购买猪肉。（STR/AFP via Getty Images）

9月份，近20万吨储备猪肉投放到市场，单月投放量达到历史最高水平，投放价格基本低于市场价格。

但在储备猪肉大量投放的背后，却是生猪价格的持续攀升。据Wind数据显示，截至三季度末，外三元生猪市场价已上涨至每公斤24.22元，比6月底已累计上涨17.4%。这表明在三季度，生猪价格环比上涨了17.4%。

那么到第四季度，需求将进一步攀升，供应端的变化将达到什么程度呢？市场对此分歧较大。

有分析师指出，“十一”后，消费趋势下降，从10月中旬到11月底，生猪现货价格会部分减少。到跨年的时候，供需增加，价格再进入季节性升幅上行通道。但受整体消费能力偏弱的拖累，预计第四季度猪价的整体涨幅低于市场预期。

在猪价升高的同时，北京试图通过减少动物饲料中的豆粕比例，以缓解国内粮食供应紧张问题。

中国是养殖业大国，生猪养殖量、肉禽蛋禽养殖量均居世界首位。与之相对应的，就需要有一定数量的饲料，其中玉米、豆粕是重要原料。

据彭博社报导，迄今为止，中国是世界上最大的大豆进口国。去年，大豆进口费用超过500亿美元，这还不包括由南美和美国供应商运来的、数量较小的豆粕。

但随着俄乌战争爆发，通货膨胀压力重，再加上运费高涨，令进口成本增加。上月，中国家农业发了一份通知，认为饲料粮是“粮食安全的最突出矛盾”，并敦促饲料业向一些顶级生产商学习，并称部分生产商已成功地减少了饲料粮中豆粕的比例。

有关海关数据显示，9月，中国大豆进口量已下滑至500万吨左右，8月比去年同期下降了近25%。贸易商说，饲料生产商一直在减少猪饲料中的豆粕含量，从以往的30%左右减少到20%以下。不过，为了补充豆粕短缺，且随着美国大豆成熟，今年晚些时候中国大豆进口量料将上升。