Odette奶油泡芙——高雅、浪漫、喜庆的法式甜品

生活精致的法国人对甜品非常讲究。在众多的法式甜品中，有一款看似简单，却十分经典的甜品——奶油泡芙(choux à la crème)。奶油泡芙美味、精致、浪漫、高雅，从内而外地散发着法国人生活艺术的品味。

 

在法国，奶油泡芙经常出现在各种庆典场合，比如婴儿诞生、新人订婚或公司派对等宴会。将泡芙装入礼盒馈赠亲友，或在大厅内摆放精美的泡芙塔招待贵宾……可口的泡芙拥有让人不可抗拒的美味，精美的泡芙塔也是装点庆典场所的首选。

 

Odette奶油泡芙

 

在巴黎，说起泡芙，就一定要提到Odette这个品牌。Odette奶油泡芙，将经典法式甜品与现代时尚完美结合，入口甜而不腻，松软嫩滑，吸引着无数来自四面八方的美食爱好者。

 

Odette奶油泡芙品牌的老板弗雷德里·贝尔蒂(Frédéric Berthy)先生，以前是网络工程师，也许是祖母制作的奶油泡芙的记忆挥之不去，在计算机行业工作了15年后的一天晚上，贝尔蒂忽然对自己说：“为什么不开一家甜品店，专门做泡芙？”

 

随后，带着创造出既时髦，又口味纯正的泡芙的理想，贝尔蒂与多名甜品师合作，潜心研究，终于配置出9款外形精美，口味经久不衰，广受大众喜爱的泡芙。

 

每个泡芙上面都有一个小小的彩色“糖帽”代表着一种口味：棕色的巧克力、淡黄色的焦糖、绿色带小银扣子的是开心果、淡褐色的是咖啡、紫色的树林梅果、淡绿的绿茶、淡褐色的果仁口味、黄色的柠檬和白色的香草，一切结合的如此和谐与完美，让人不忍动手，又抵挡不住品尝的欲望。

 

就这样，在贝尔蒂38岁这年，第一家专属于奶油泡芙的甜品店孕育而生。短短几年，Odette的名声越来越大，位于巴黎5区中心地带的这幢17世纪古老建筑内的店面，不仅受到很多时尚达人关注，同时也广为大众所知。美味可口的Odette奶油泡芙，松软香甜，咬上一口，就感受到丝般润滑的奶油慢慢在口中融化，随之逐渐释放出细致丰富的芳香，配以泡芙细腻的口感，伴着一杯咖啡或清香的水果茶，闭上双眼，细细品味家庭的温馨和爱的承传。

 

 

关于Odette奶油泡芙的来历，还有一段美丽的故事。

 

从前，有一位老奶奶，她的子女每周三都会把小孩托给她照看。所以每到这一天，老奶奶就会精心为孙子孙女们烘培一种美味的糕点——“奶油泡芙”。据说她的手艺特别高超，她的泡芙让人无法忘却。

 

这位老奶奶名叫Odette，她也许从未想过，几十年后，自己的一个孙子居然在巴黎创立了一家远近闻名的泡芙专卖甜品店，而这品牌的名字，就是以她的名字命名的——Odette奶油泡芙。

 

 

神州花店地处巴黎最重要的华人区美丽城(Belleville)，这里不仅提供鲜花及婚庆一条龙服务，还增设了法国华人中独家代理的Odette奶油泡芙。特别适合喜庆的新生儿满月，订婚典礼或各种宴席，Odette奶油泡芙提供多种尺寸礼盒和个性化的泡芙塔设计，在为您带来喜庆浪漫色彩的同时，更增加一份法式优雅情怀。这，也许就是一种生活品味。

 

地址：14, Rue de Belleville 75020 Paris

地铁：2号线、11号线Belleville  

电话：01 46 36 48 03 

         06 51 19 51 18

         06 17 18 73 69