西班牙高温天气影响葡萄产量

发表:2022年08月11日
记者李丹报导

今年夏天持续的高温天气对农业产生了很大影响,葡萄也不例外。

西班牙所有葡萄酒产区的采摘将在几周后开始,但预计产量将平均下降15%至20%,在某些地方甚至下降25%到30%。

这意味着今年的收成将大大低于近几年的平均水平。西班牙葡萄酒产区之一的卡斯蒂利亚-拉曼恰地区的农业部长阿罗约 (Francisco Martínez Arroyo) 对西班牙媒体表示,今年收获的葡萄量会少很多,不过或许对市场反而会产生积极的影响,因为葡萄酒的定价会更好,价格也更合理。

卡斯蒂利亚-拉曼恰产区

根据青年农民农业协会(Asaja)的说法,一些地区可能会损失30%的收成,例如卡斯蒂利亚-拉曼恰产区的Campo de Montiel,那里的土壤像粘土,会吸收更多的热量,使得葡萄很难像往年一样生长。

报导称,热浪改变了葡萄藤的物候周期,水份缺失,从而改变了葡萄的成熟方式并降低了产量。

不过减产的情况或许不会持续长久。专家说,如果未来几年夏季热浪持续,农作物也可能会适应高温气候。

里奥哈产区

作为西班牙历史最为悠久的法定葡萄酒原产地,而且在全球拥有储量最大的橡木酒桶的里奥哈产区,今年正在遭受着毁灭性的热浪袭击。

当地农民和牧场主组织 (COAG) 的葡萄酒部门负责人表示,葡萄藤的花朵已经被“烧毁”,尤其是那些被用于酿造红葡萄酒的品种。

根据青年农民农业协会的葡萄酒部门负责人维莱纳(Fernando Villena)的说法,去年秋天大丰收,但今年由于几个月都没有下雨,基本上不用再去期望奇迹发生了。

“葡萄园的优势是即使发生干旱也能再挺住很长时间,但现在的问题是我们处于高温的极限状态。到目前为止,这些植物的状态还算良好,但我们不知道它在最终采摘时会是什么样”,小农和牧场主联盟 (UPA) 的葡萄酒技术员德尔加多(José Manuel Delgado)在接受西班牙埃菲社采访时说道。

由于加速成熟,热浪会使收成提前,不过德尔加多认为这样并不好,“会降低(葡萄的)酸度”。实际上,西班牙部分地区的葡萄收获工作已经开始了。

马德里产区

由于高温和干旱,马德里收获酿酒用的葡萄的日期已经提前至8月底和9月初,同时有警告称,明年的收成也有风险。

在马德里San Martín de Valdeiglesias葡萄种植园,葡萄农们种植了一种albillo白葡萄,这是一种非常传统的品种,以前它通常是在8月的第三周收获的,但今年在8月初就开始收割了。

由于持续的高温天气,葡萄秧现在的“压力很大”,因为今年夏天“已经吃掉了春天”。这种情况意味着葡萄园周期的推进,因此也意味着会提前收获。

对于葡萄酒行业而言,收获的提前“不是最令人担忧的”,更重要的是,葡萄的品质或许会受到影响,另外“因为它没有正常的周期”,这也会影响明年的收获。

马德里的青年农民农业协会强调,确实存在这种传闻和担忧,主要原因是气温和当前的干旱。即使质量没有降低,提前收获的作物的颗粒也会变小,葡萄没有足够的时间积累体积。