世界“最高级”橄榄油 170欧/瓶

【记者李丹编译报导】日前，西班牙出产了一种顶级橄榄油，170欧元/瓶，市面上仅有75瓶。或许可以预见，它将是世界“最高级”的橄榄油。盛放该橄榄油的瓶子是施华洛世奇手工制作的水晶瓶，仅有75个。制作橄榄油的橄榄也是从顶级品质的Picual橄榄树上手工采摘的果子，而不是以往的从树枝上将橄榄打落下来。橄榄鲜果就地冷榨，严格、独特的加工方法，保证了其天然新鲜。它具有0.1º到0.2º之间的最低酸度，因此目前没有其它橄榄可与之媲美。这个特别的橄榄树林属于格拉纳达的一位百万富翁，其位置目前尚未对外公布。

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，西班牙橄榄油最初是由安达卢西亚的一户穷人将新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，他们将其作为一部份主食食用。后来，人们发现橄榄油是最适合人体营养的油脂，在西方被誉为“液体黄金”。现在，一些顶级、质量上乘的橄榄油变成了人们的新宠。早在2011年，位于瓦伦西亚的一家橄榄油企业就推出了一款高档橄榄油，售价130欧元/500毫升。该橄榄油是用有千年历史的橄榄树所结的果实而榨成的。这款橄榄油的瓶子是用陶瓷制造的。