黑枸杞挥别炒作 价格回归理性
【本报综合报导】曾一度被疯狂采摘、价格被热炒的黑枸杞如今“疯狂”不再。
青海黑枸杞原是产于青海的小野果，主产于青海格尔木市所在海拔2800至3000公尺的柴达木盆地沙漠地带。由于传闻具保健效果和药用价值，野生和人工黑枸杞收购价近年不断飙升。
2010年黑枸杞被发现花青素含量比蓝莓高出20倍以上，而花青素具有抗氧化、抗衰老作用，于是出现诸如“抗衰老神药”、“美容界软黄金”等宣传词语，而后开始热炒，成为淘金者眼中的摇钱树。
格尔木源鑫堂枸杞有限公司总经理孙朝辉表示，黑枸杞市场在2014年达到顶峰，当时野生黑枸杞收购价在每公斤人民币1600元左右，市场零售价可达每公斤2000元。
但研究发现，蔬果中茄子和葡萄也含花青素，只是成分没有黑枸杞那么多，导致黑枸杞价格下跌。
随着当地大量企业、种植户抢进黑枸杞行业，加上今年新疆若羌、甘肃玉门等地的黑枸杞种植面积迅速扩大，产量巨增，价格持续走低，从往年收购价每斤动辄上千元，到今年野生黑枸杞收购价仅剩300元，人工种植的黑枸杞滑落至每斤150元，而且供大于求仍在加剧。
许多跟风种植黑枸杞的农户，即使每斤只卖150元也找不到买家。150元的价格连成本都不够。部分农户干脆铲掉了黑枸杞，改种需求更大、价格稳定的红枸杞。
成者商报的报导称，从冬虫夏草到天山雪莲，从铁皮石斛到野山参，从藏红花到黑玛卡，各种少见的植物在被冠以野生、稀有、高海拔、原始森林等名称后，再刻意包装出神奇疗效，身价扶摇直上。这些年不少经济作物都经历过大起大落的命运，其背后几乎都与市场非理性炒作有关。各路炒家接力推动，助涨暴富神话。谁会是下一个黑枸杞？
