产量下滑价格飙涨 欧洲面临黄油短缺
【本报讯】欧洲目前面临严重的黄油荒。由于全球需求大幅增加，欧洲的黄油批发价几乎翻了一番，据Euromonitor的数据，6月的零售价较去年同期上涨20%。
据欧盟执委会的统计，欧盟各国2017年5月黄油产量较去年同期下降了5%，储存量则下降了98%。
CNN财经网报导，法国面包业者联盟（Federation des Entrepreneurs de la Boulangerie）警告，这次黄油荒是一场“重大危机”，连带造成羊角面包、烘饼和甜点等食品的价格大幅上涨。
黄油 (维基百科)
黄油 (维基百科)
该联盟在一份声明中说：“黄油的价格虽然总是波动的，但从未达到这么高的水平。黄油短缺已成为今年年底前一个真正的威胁。”
Mintec乳品市场分析师利伯帝（Michael Liberty）说：“目前黄油供应紧张，需求增加，欧盟产量不足，导致黄油严重短缺，价格飙涨。”
相较于目前的黄油危机，欧洲2014年曾因俄罗斯报复欧盟制裁，禁止自欧盟各国进口黄油，导致欧洲黄油价格大崩盘，很多国家的牛奶比瓶装水还便宜。当时欧盟出口到俄国的黄油约占总出口量的24%。
英国乳业巨头Arla首席执行长杜伯夫（Peder Tuborgh）上个月警告，今年圣诞节，消费者或可能会买不到牛奶和黄油。
关键词
