法国餐馆露天区开放 宵禁延至21点

5月19日，法国分步骤解除禁足进入第二阶段，每天的宵禁开始时间从晚上7点推迟到9点。餐馆和咖啡吧的露天餐饮区恢复营业，商店、文化类场所以及动物园等也重新开放。但所有重新开门的场所都需要遵守相关的防疫要求，从人数限制，到距离限制等。

从去年10月31日第二次禁足以来，除了外卖，法国大大小小的餐馆和咖啡厅一直处于歇业的状态。5月19日，餐饮业终于迎来解禁的第一步，露天餐饮区可以恢复营业。一开始政府给出的要求是，只能开放一半的座位。例如，一家可以在露天区服务20桌客人的餐馆，5月19日之后只能开放其中的10桌。

巴黎的餐馆（123RF）

然而，熟悉法国的朋友们都知道，街边小店是很多城市的传统。有鉴于此，法国政府最终决定，规模在10桌以下的小餐厅不需要执行只开一半的要求，但仍需要遵守其它的防疫规定。

经济部长勒梅尔（Bruno Le Maire）在接受采访时表示：我们完全理解一些餐厅老板的疑虑。如果是一个非常小的露天餐饮区，例如平时只放得下4张桌子，现在要求只能开2张。这样的重开，确实意义不大。

法国经济部在网站上发布的一份针对酒店、咖啡厅和餐馆的防疫协议中明确指出：对少于10张桌子的小露天餐饮区，餐馆老板可以通过安装隔离物的方式来防止相邻餐桌之间可能的飞沫传播。隔离物可以是隔板、屏风、或者是花盆等，但需要达到人坐着的高度。

另外，这份协议中要求对所有第一阶段重新开放的露天餐饮区，无论大小，每张桌子最多只能坐6个人，并且不允许客人站着消费（例如正常情况下，很多咖啡厅里的客人可以围着吧台站着喝咖啡）。坐在餐桌旁的顾客在点菜、上第一道菜之前以及付款时都必须佩戴口罩。并且协议中还建议餐馆使用非接触式菜单，例如：手写的小黑板、服务员口述或者是电子菜单等。

为了帮助餐饮业者能更好的恢复经营，巴黎市政府近日也表示，将在未来几周内把部分市内的街道临时设置成步行街，让临街的餐馆能布置更大的露天餐饮区。

餐厅业主则需要向巴黎市政府提出申请，随后由市政府以及所在的区政府根据一系列审核标准共同决定。审核需要考虑的因素包括：这条街上店面的数量，是否会影响急救车等公共车辆进入该地区，是否是公交车辆的线路等。早在去年夏天第一次禁足解除时，巴黎市政府也曾经实施过类似的措施，并受到餐厅业主们的欢迎和好评。

5月19日起，百货商店重新开张，小于8平方米的店面一次只能接待一名顾客。而大于8平方米的店面，需要保证每个顾客最少有8平方米的空间。

动物园也可以重新开门。露天场馆需要遵守50%的人数限制，也就是说游客总人数不能超过最大人数的一半。而属于室内活动的水族馆等则仍需暂时关闭。