在巴黎过年 吃中华“大排档”

发表:2017年02月07日
【记者君娜报导】2月2日正月初六晚上,巴黎街头的中华美食新年大排档,吸引了大批老饕及巴黎市民专程来一尝异国他乡的“中国味”。
 
此次活动是由法国街头美食组织“Le Food Market”与巴黎西安餐馆“饮食男女”(La Taverne de Zhao)团队共同主办,地点是位于巴黎Couronnes地铁站和Ménilmontant地铁站之间的Belleville大道。
 
巴黎十五家新锐优秀中餐大排档吸引了众多民众,每家“大排档”前都人头攒动,纷纷排起了长队。参加的餐馆有:活着的面条、一家火锅店、御蜀坊、饮食男女、吉百合、九小串、真味烧烤、不见不散、十陆号、37M2、诸葛饮食、小兔子奶茶、闺蜜甜品、椒糖、日出茶太。

上图:大排档现场人头攒动。 / 右上图:“饮食男女”餐馆摊位 / 右下图:法国天行武道醒狮队的舞狮表演  (摄影:宋源)
上图:大排档现场人头攒动。 / 右上图:“饮食男女”餐馆摊位 / 右下图:法国天行武道醒狮队的舞狮表演  (摄影:宋源)
 
巴黎20区副区长施伟明也前来助阵,他告诉记者:“巴黎20区的街头大排档已经做了一年了。对这次农历新年期间的中华美食大排档,区政府给予了大力的支持,希望大排档这个餐饮文化活动能更好的办 下去。”
 
一位专门前来的巴黎市民表示:“我去了中国两次,这里的肉夹馍和我在中国吃到的味道是差不多的,我在法国很难找到正宗的中国菜。”她认为新年大排档极具中国风味,同时也能更直观地了解到各家中华美食的特色。
 
华人陈小姐在得知此次活动后,下班便带着女儿来了,她说:“第一次在巴黎参加这样的活动,这里的气氛和食物与国内的大排档一样。”
 
主办方之一的巴黎西安餐馆 “饮食男女”团队表示,这次的活动意义在于改变法国人对中国的餐饮文化以及中国年轻人的认知和看法。能够给中餐注入新活力,培养更好的中餐氛围,也为中餐能够真正深入法国人心中,为中国的文化推广而助力!此次活动筹备历时三个月,从商家的邀请到现场的布置和传统表演,整个团队都付出了大量的心血,同时也非常感谢“巴黎寻味”作为唯一中文合作平台给予的支持。
 
这次的新年大排档特意请来了法国天行武道醒狮队,希望传统舞狮表演为大家在新的一年里带来吉祥如意,财运亨通的好兆头。