走进法国最美小镇 圣埃尼米（Sainte-Enimie）
地理位置：法国南部，奥克西塔尼大区（Occitanie），洛泽尔省（Lozère）；
特色美食：洛泽尔葡萄酒、奶酪、猪肉食品；
特色工艺：首饰与陶艺；
各类活动：漫画节、图书节和音乐节（6月）、陶艺产品市场（7月）、7月14日国庆烟花、音乐节、话剧、展览（7-8月）、夜市（7-8月每周四）、中世纪表演（7-8月每周三）、圣埃尼米小镇与朝圣节（10月第一个周日）；
室外运动：皮划艇、攀岩、垂钓、山地自行车、远足、骑马；
周边景区：塔恩峡谷（Gorges du Tarn）索沃泰尔喀斯石灰岩高原（Causse de Sauveterre）：Utopix石头屋主题公园和Boissets农场（8km）；梅让喀斯石灰岩高原（Causse Méjean）：达吉兰洞穴（Grotte de Dargilan）与阿文阿尔芒喀斯和塞文山脉洞穴（Aven Armand）（7-18km）；塞文山脉国家公园（Parc National des Cévennes）（10km）。
位于塔恩峡谷的圣埃尼米小镇（Tobi 87/Wikipédia/CC BY-SA 3.0）
小镇圣埃尼米具有悠久的历史和神奇的传说。步入小镇，宛如穿越了时空，来到了中世纪时期的法兰克王国。小镇坐落在塔恩峡谷内，峡谷由塔恩河水冲洗成形，既有狭窄陡峭的地形，也有宽阔的谷地。峡谷旁边有一条游览公路，途径诸多景点。
圣埃尼米镇的名字来源于公元七世纪墨洛温王朝（Mérovingien）的公主埃尼米（Énimie），她是克洛泰尔二世（Clotaire II）的女儿，因曾多次施展神迹而被封为圣人。墨洛温王朝是中世纪法兰克王国的第一个王朝，在5至8世纪期间统治着现今法国和比利时的大部分地区，以及德国、荷兰和瑞士的部分地区。
埃尼米公主与神泉
传说墨洛温王朝的埃尼米公主非常美丽，她耀眼的眉毛引起了王国贵族的觊觎。公主十分善良，常常照顾穷人和病患。到了婚嫁年龄，国王曾试图逼迫公主联姻，但公主非常虔诚，一心希望保守纯洁，把自己的生命献给上帝。不过她的想法未能让国王改变意愿。在国王为公主筹备婚礼之际，公主祈求上帝的帮助，使她失去美貌。公主的祈祷得到了回应，她患上了令她毁容的麻风病。
有一天，一位天使命埃尼米公主前往热沃丹（Gévaudan）地区一个名叫布尔勒（Burle）的地方，并用那里的泉水沐浴。公主经过长途跋涉终于来到了泉水边，当她步入冰冷幽绿的泉水后，身上的麻风病奇迹般地消失了。
然而，在返程的途中公主旧病复发，只得重返布尔勒泉重新沐浴。可是一旦公主重新出发就会旧病复发。如此反复三次后，公主忽然领悟到这是上帝的旨意，让她永远留在那片神奇的土地。
于是埃尼米公主留在了泉水的所在地，决定在当地传教。她解散了随从的队伍，只留下了自己的教女，定居在了塔恩河岸旁的小村落中，并在村落的高处建造了一座修道院。
圣埃尼米古尔圣母教堂内展现埃尼米公主大战恶龙的壁画
（Ancalagon/Wikipédia/CC BY-SA 3.0）
在公主一生展现的神迹中，最有名的莫过于她与恶龙作战的事迹。小镇上圣埃尼米古尔圣母教堂（Église Notre-Dame-du-Gourg de Sainte-Enimie）中的一幅壁画记录了这场战役的情景。据说塔恩峡谷的苏西峡岩石海（Chaos de Pas de Soucy）就是这场战役的见证。公主晚年居住在一座洞穴内，这座洞穴现今成为了隐修教士的住所。
如今，人们可以像中世纪的朝圣者一样，从埃尼米小镇下方沿着通向布尔勒泉的小径，追寻当年埃尼米公主的足迹。布尔勒泉的泉水中富含锰，所以呈现出美丽的绿色。
中世纪风格的古镇
圣埃尼米的建筑保留了中世纪时期的风格。漫步在小镇古老的鹅卵石街道上，迎面而来的是传统的当地老房子和一座修复过的小广场，再一直走到六世纪的老修道院，一路好似穿越了数个世纪，回到古时的法兰克王国。圣埃尼米镇也是旧时人们去圣吉耶姆勒（Saint Guilhem）朝圣的必经之地。
法国大革命后，教会势力衰弱，修道士纷纷离开村庄，逐渐导致小镇的修道院成为了废墟。1793年，在国民公会期间，这里与当时许多小镇一样被更名，但当地的居民对埃尼米公主十分眷恋，很快又将小镇重新以公主的名字命名为了圣埃尼米。
卡斯特尔布城堡
圣埃尼米镇内有多个村落，其中卡斯特尔布村（Castelbouc）位于塔恩河左岸，是一座穴居村落（Village troglodytique），保存着中世纪卡斯特尔布城堡（Château médiéval de Castelbouc）的遗址。卡斯特尔布城堡可追溯到12世纪。但目前已成为废墟，不再能参观。16世纪时期，热沃丹省议会为了不让新教徒在宗教战争时期在城堡中避难，决定摧毁省内的多座城堡。在省议会的决议下，卡斯特尔布城堡于1592年被摧毁。
三只恐龙的脚印
在小镇附近的梅让喀斯石灰岩高原下方500米的山洞里，保存着三只侏罗纪中期的恐龙脚印。这些脚印直径1.25米，应属于泰坦巨龙，这是地表上曾出现过的最长、最高也是最大的恐龙，估计这些恐龙的胯骨高度都至少可达2.5米之高。
洞内恐龙的脚印位于天顶之上，据推测当时恐龙很可能是踩在粘土上留下脚印，粘土随后被碳酸盐沉积物覆盖，形成坚固的石灰岩地层。最后，在阿尔卑斯山隆起之后，地下水推动了下面的粘土把脚印带到了今天的位置。
