德国两幼儿园禁猪肉引众议

德国东部城市莱比锡的两家幼儿园禁止猪肉和猪肉制品，被媒体报道后几小时内便在全国范围内掀起了舆论的轩然大波。

这两家幼儿园是孔子幼儿园和Rolando-Toro幼儿园，共有300名儿童。约两周前，所有家长都接到一封通知书，写道：“出于对正在变化的世界的尊重，7月15日起将只供应不含猪肉制品的餐食和点心。”

原来园长考虑到两家幼儿园各有一名穆斯林儿童由于宗教原因不吃猪肉，便规定幼儿园里饮食计划表中禁止所有猪肉和猪肉制品。不仅猪肉被禁，而且德国的国民糖果——小熊软糖，也在被禁之列，因为其原料包含来自于猪皮的食用明胶。

德国两幼儿园禁猪肉引轩然大波。（看中国合成 ，底图来自Getty Images）

德国的饮食文化里猪肉占很重要的一部份，比如香肠、炸猪排、烤肘子等都是历史悠久和深受喜爱的大众饮食。仅因为两名穆斯林儿童，300名德国儿童必须改变饮食习惯，媒体报道一出，瞬时一石激起千层浪，招致了全国上下的广泛争议，两所幼儿园的电话铃响个不停。市政部考虑到怕孩子受到惊吓，禁止在幼儿园门口举行抗议活动，保险起见还派了一辆警车驻守在这两家相邻的幼儿园大门外，以防“可能出现的危险”。

孩子的家长，一部分表示，幼儿园是否供应猪肉无所谓，孩子在幼儿园吃不到香肠还可以回家吃，以及孩子自己也不知道吃的是什么肉。然而有的家长对此颇有微词，因为关于改变饮食菜单的规定并没有征求全体家长意见，家长只是收到了园方的一纸通知，有的家长打算投诉。

萨克森州的基民盟（CDU）表示，“猪肉禁令”是不可接受的，基民盟该州分部秘书长称：自然不应该也不可以“强迫任何人吃特定的食物，但是下令禁止是错误的方式。”

选项党（AfD）国会议会党团副主席用“文化的征服”来形容此规定。300名德国儿童仅因为两名穆斯林儿童就要被强迫改变饮食和生活习惯，“试着想象一下，生活在利雅得(阿拉伯城市)的德国儿童声称他们有食用咖喱肠的权利，并迫使当地多数群体也改变饮食习惯。”

德国联邦食品部长也发声批评这种做法：“把时不时想吃猪肉的人也一起牵连进来，不利于和谐的共同生活”。出身巴勒斯坦，现任柏林州务秘书的萨乌珊•谢卜利（Sawsan Chebli) ，本身也是一名穆斯林。她就此发表公开推特：“如果幼儿园、学校或其他什么机构偏好供应素食而取代肉食，我都没意见。但是我反对以‘顾及穆斯林’作为理由”，猪肉和小熊糖禁令以及把“圣诞市场”改称为“冬市”，或把“圣诞快乐”改称为“节日快乐”都是多余的。

迫于舆论压力，两家幼儿园的园长7月23日宣布撤回这个决定，并打算将此计划推迟到8月中旬新学年开学时家长会上进行详细讨论。

按照幼儿园惯例，7月中旬该幼儿园订制的日历会发放到每个孩子的家里，然而今年的日历上，几个基督教的重要节日都不见了：圣诞节、耶稣受难节、复活节、圣灵降临节都没有在日历上标明，“复活节咖啡聚会”被改写为“家长咖啡聚会”。而穆斯林的“斋月”和“糖果节”都被标明出来。园长宣布撤回猪肉禁令的规定当晚，修正过的新版日历也被重新发放。