悠游字在说“稻米”

金黄稻穗头低低，脱去外衣变白米。
晶莹剔透似白玉，煮饭熬粥两相宜。
小孩吃粥好身体，大人吃饭有体力。
农夫种稻汗水滴，粒粒得来皆不易。

稻米和小米是三千年前，商朝人的主要粮食。水稻的秧苗长大后结成稻子，稻子去壳之后就变成我们每天吃的米了。当时的北方人因为天冷不种稻子，看到的只是米缸中的米粒，所以甲骨文中的稻字就是以一个广口细颈的陶器装满了一粒一粒的米来表示。

到了周代，种稻的技术进步了，到处都有种稻，人们对稻就有了了解，所以金文造了一个非常完整的稻字：上面是一串长长的稻穗，低低下垂，中间一只手写成爪字形，底下六个点是已经舂好的白米，整体表现很完整。有的金文则省略了稻子，再把底下的米移到左边，还有的金文用禾来代替米，手中还拿着捣米的杵。

（123RF)

至于米字，甲骨文和金文都呈现出一大堆米粒散布的样子，中间用一个东西把它隔开。到了小篆，人们把米粒连成一直线，而楷书承袭了小篆也是以直线表示。

唐代诗人李绅的《悯农》中曾写道：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。“每一粒米，都是农夫于烈日下辛辛苦苦所栽种出来的。

因此，当我们有可贵的米饭可食用时，理应懂得珍惜与知足。大家必须得感谢且爱惜自然赐予的一切，才能为人生积聚更多的福气。 

在我们的日常生活中，铺张浪费就是不惜福的表现。现在不管是在家里、餐厅、学校或是公司食堂，倒饭、剩饭的现象非常严重。大家都不知道世界上还有多少人正面临着被饿死的困境，然而我们却将农夫辛苦种植出来的米饭、蔬果倾倒至垃圾筒里。 

只有懂福、惜福才会有福，我们每个人都应该在心中牢记“粒粒皆辛苦”的道理，万万不可以浪费食物，请大家惜福吧！