盘点让西方人吃惊的中国十大发明（下）

（接上期）

6、船舵

汉代：约公元前202年～公元220年

中国海军技术的出现远早于西方。在西方，使用船舵技术的最早记录是1180年。而在公元1世纪制作的以精密吊轴舵为模型的中国陶器已经存在。中国早期舵技术（约公元100年）还包括更易使用的平衡舵，直到1843年才首先被英国采用——差不多是1700年以后了。

另一项海军技术，开孔舵，在13世纪时已普遍在中国的船只上采用，直到1901年才被引入到西方。开孔舵叶上的开孔不但不会影响航行方向，还会令船舵更易操作。后来，这一创新使欧洲鱼雷艇可以在高速（约30海里/小时）航行的情况下还得以使用船舵。

7、马的套具

三国及南北朝时期：约公元220～581年

现今，咽喉马套在全世界广泛用于马拉车。这些马套从马项背压下，从而限制了马的全力。早在春秋战国晚期（公元前4世纪），马套在楚国已经出现。到了汉末，马套采用更软的带子，并在全国普遍使用。到了公元5世纪，马项圈出现了，这使得马可以用肩力拉车。

这个重大发明大约在公元970年被引入欧洲，在之后的200年内得到普及。由于马比牛的速度快，且耐力大，因此使整个欧洲的农业产量得以显著增加。

瓷器（123RF）

8、瓷器

隋朝：公元581～618年

瓷器是一种非常特殊的陶品，由瓷窑所产生的极端温度烧制。各种原料相互熔合，形成一种玻璃与矿物质的复合物，以其强度、透明度和精美而闻名。该技术发明于隋朝（可能更早），在唐代（618～906年）达到完善，其中以景德镇陶窑最为著名。景德镇陶窑选用长江边上的“白土”（高岭土）烧制。中国古代的瓷器在整个世界都享有盛誉。宋朝时（960～1279），瓷器艺术达到了顶峰。

1708年，德国物理学家钦豪申发明了欧洲瓷器，从而结束了中国在瓷器上的垄断。

9、卫生纸

隋朝：公元581～618年

最早使用卫生纸的记录出现在隋朝（589年）。公元851年，一位阿拉伯旅行者有些吃惊地报导说，中国人用纸而非水来做清洁。到14世纪后期，中国每年生产近72万张纸。而到了18世纪后期的美国，玉米穗或树叶仍是主要的洁身工具。直到1857年，商业卫生纸才开始出现。

10、活字印刷术

宋朝：公元960～1279年

众所周知，纸是中国四大发明之一，发明者是蔡伦（约公元前50～121年）。当时的造纸配方使用至今，当今的工匠都可以依此方按部就班造纸。公元868年，第一本使用全页木刻印刷的书问世。约100年后，毕升（990～1051年）的发明见诸记载。他用火烤泥字，发明了活字印刷，并发展了排版技术。毕升用活字印刷出书成功，但他的技术直到1298年才得以完善。

相比之下，欧洲的第一本活字印刷品——《谷登堡版圣经》是在15世纪50年代印刷的。有趣的是，中国直到15世纪90年代才开始使用金属活字印刷术。