中国猪瘟祸及全球肉类价格涨至新高

中国受到非洲猪瘟影响，猪肉价格飙涨。当局为了压抑猪肉价格，大量进口肉类，种类包含牛肉、猪和禽类。世界食品价格也受波及，11月达到2年来的最高点。全球肉类价格同比上涨18%，创8年来新高。

中国是世界上最大的肉类消费国，需求占全球1/3。美国农业部（USDA）表示，尽管美中贸易陷入僵局，但中国仍加大美国猪肉的进口，预计今年的进口量比去年增长67%。

此外，中国也对欧洲与巴西的肉类工厂加发许可证，试图平息国内肉品价格涨势，但大量进口已经影响到国际肉品价格。

大陆猪肉价高涨，民众的日常饮食因此改变。

以往经常食用的菜里都由猪肉扮演重要角色，现在被迫改换食谱，猪肉馅饺子只好用牛、羊肉来代替。随着中国传统节日新年的到来，中国猪肉价格可能会进一步上涨。