走进法国最美小镇 沙托沙隆（Château-Chalon）

地理位置：法国东部，汝拉省（Jura），勃艮第-弗朗什-孔泰大区（Bourgogne-Franche-Comté）；

特色美食：奶酪、沙托沙隆法定产区葡萄酒、汝拉黄酒、气泡酒（Crémant）、香甜酒(Macvin）、麦秆酒（Vin de Paille）、黄酒炖布雷斯鸡（Poulet de Bresse au vin jaune）；

沙托沙隆镇和镇上古代修道院遗址（Christophe.Finot/维基百科CC BY-SA 3.0）

周边法国最美小镇：博姆莱梅雪尔（Baume-les-Messieurs），12km。

沙托沙隆镇坐落在一片高原的边缘，俯瞰着上-塞耶山谷（Vallée de la Haute-Seille）。小镇的所在地是著名的汝拉黄酒产区。沙托沙隆产区只种植萨瓦涅（Savagnin）葡萄，也只酿造黄葡萄酒，这里产的汝拉黄酒被誉为是汝拉省最好的黄酒。

自从高卢时代，沙托沙隆及周边地区的葡萄园就得到人们的认可。后来在罗马帝国时期，葡萄园开始进一步发展。由于这里酿造的葡萄酒深受人们欢迎，罗马皇帝普罗布斯（Probus）曾在公元280年下令在此地的山坡上更大量地种植葡萄藤。

沙托沙隆古堡15世纪主塔遗址（Nerijp/维基百科CC BY-SA 3.0）

沙托沙隆古堡

沙托沙隆古堡（château fort de Château-Chalon）是弗朗什孔泰地区最古老的城堡之一，由查理大帝（Charlemagne）的孙子，加洛林王朝（Empire carolingien）的法兰克人之王秃头查理（Charles II le Chauve）建于公元9世纪。这是一座典型的中世纪古堡，呈正方型，四角建有四座塔楼。古堡的墙厚两米，四周修有15余米宽的沟渠，以保护加洛林帝国免受维京人和撒拉逊人的入侵。如今这座遗迹只遗留下重建后又残损的主塔和几块城墙。

13世纪时，沙隆伯爵让一世（Comte Jean Ier de Chalon）迎娶了勃艮第公爵雨果四世（Duc Hugues IV de Bourgogne）的女儿后，在汝拉省内建了30余座堡垒，并对沙托沙隆古堡加以防御修筑。现在人们看到的古堡遗址，是15世纪时在加洛林时代古堡角塔遗址之上建造的主塔部分，被命名为查理大帝塔或秃头查理塔。16世纪末期，古堡历经战乱，最终被摧毁，并没再被重建。