中国粮食危机的背后/夏粮歉收 大陆制止餐饮浪费

近期中国暴雨洪灾造成上千万人受灾，许多人都担心农产无收，下半年恐出现粮食危机，然而，大陆官方却一直对外宣称“连年丰产、库存充足”，直到8月11日，习近平突然要求“制止人民餐饮浪费”，让外界不禁怀疑中国真的面临粮食短缺的问题。

矛头指向吃播文化

中国的大胃王吃播文化，是从2015年左右开始兴起，众多暴食、且食物都是极贵的直播网主和相关的短视频也都纷纷冒出。然而，该现象也导致不少争议性的社会案件，更有直播主持因吃得过多而当众呕吐，经常引起正反两面的网络舆论。

中国人今年可能面临严重粮食危机。

其实从中国传统观念来看，不浪费食物是好事。不管是不是出现了粮食危机，节约粮食都是对的。但这话从习近平口里说出，或许正说明中国大陆的粮食问题已经非常严重了。

官媒11日报导习近平的指示，要“制止人民餐饮浪费”。此后，武汉餐饮业协会立即表态，将向餐厅发出倡议，推行“N-1点餐模式”，即10名客人一次只能点9人份的菜；针对3人以下的顾客，则推出半份菜和小份菜，若有剩菜、剩饭，可为顾客提供外带服务。

各省份随后纷纷跟进

官媒也突然改口，由原本宣传的“连年丰产、库存充足”，改为“餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心”。而央视将矛头直接指向“大胃王直播”，责备他们浪费粮食。

目前，在快手和抖音这类平台上的吃播、大胃王的视频已经被下架了，包括知名吃播“小马吃草”，视频已经全被删除。

针对党媒把矛头指向了自媒体“吃播秀”，时政评论人士田云说，试问党媒及当局，为何不禁止数万亿元的公款消费？为何不停止对外撒币？贪官们的赃款、源源不绝的“三公”费用，以及向非洲提供的“慷慨”援助，如能被用于扶贫、补贴农民、减灾救灾，将可充盈粮食，实现全面脱贫，而且将提升全体人民的生活水平和综合国力。   

小麦、水稻减产 威胁3亿中国人口粮

8月12日，中国粮食和物资储备局公布今年夏粮收购的情况，在小麦种植大省河南和安徽，小麦分别同比减产57%和30%，全国总体减产20%，合计少了938万吨。

同时，南方水灾严重，对粮食作物造成巨大破坏。仅在鄱阳湖周边，就有1.5个台湾大小的农田，被泡在水里，整个长江三角洲，超过526万公顷的田地在水下。

资料显示，中国人主要是以稻米、小麦为主食，其中约60%的中国人以稻米为主食，接近40%人口以小麦为主食。小麦减产影响收购，意味着将影响全国近40%的人口。

习近平上月突访东北吉林四平农村，外界认为主要是反映粮食生产形势不妙。

经济学者“财经冷眼”分析说，水稻为主的秋粮也面临大幅减产，如果整体也减产20%，那么中国会有将近3亿人没有口粮。这个缺口怎么办？要么就是用库存粮，要么就是在国外买粮。

粮食危机的大背景

如今大陆官方突然再次提节约，甚至要刚性立法，再启“光盘行动”，可能另有原因。

时事评论员横河说：“中国粮食危机其实早就发生，并且动用了战略储备，其实没有战略储备可以动用了。战略储备都在国营粮仓里面，已经被挖空掉。耕地被占用，土地沙漠化，共同侵蚀耕地。此前经济好时可以从国外进口粮食，问题看不出来。现在外汇没有了，灾害又比较严重，南方水灾颗粒无收，黄河流域也有水灾，还有蝗虫等，今年的粮食危机就比较明显。”横河还说，习近平亲自拿粮食浪费问题开刀，足见危机的严重性，或许很快中国老百姓就能在餐桌上感受到了。