上半年百万家餐饮企业倒闭 中国大众餐饮消费低迷

据中国商业查询信息平台数据显示，今年从1月到6月，餐饮相关企业注销、吊销量达到了105.6万家，其中，吊销10,471家、注销了1,045,678家。而2022年全年只有51.9万家倒闭。

残酷的数据背后，反映出餐饮业今年以来正经历严峻的挑战。

北京一家餐厅（GREG BAKER/AFP via Getty Images）

近期，中国大陆媒体走访调研发现，广州、上海、北京、成都等城市的热门商圈、街区，餐饮店连片倒下、空置率居高不下的景象令人触目惊心。

更残酷的是，倒闭潮或许才刚刚开始。有业内人士表示，上半年大部分餐饮店的业绩都不理想，如果暑期餐饮旺季消费不达预期，还会有一大批餐饮店倒下。

大众餐饮消费低迷，中国的高端餐饮面临的状况更加残酷。

大数据显示，2023年5月10日至2024年4月19日，上海人均消费500元（人民币，下同）以上的餐饮店占比大缩水，从原本的1.44%降至0.8%，总门店数减少了900多家。

关于上半年餐饮市场的行情，很多餐饮从业者直言可以用一个字来概括——“难”。这种困难的局面，下半年或许短期内仍然难以扭转。如今，随着中高考结束、暑期出行旺季来临，传统的餐饮消费旺季节点已经来临，但也有不少餐饮人对此并不乐观。

作为上海地标，梅龙镇商场在7月23日贴出歇业通知称，经过慎重考虑，梅龙镇广场含商场、办公楼及地下停车场，除了美国驻上海总领事馆外的其它商户和租户，均在8月1日起歇业。

上海的胡先生接受自由亚洲电台访问时表示，川沙新镇一个商业街几乎没有人，上海知名的黄金十字路口、南京路西藏路口，有栋大楼，上礼拜他和朋友去吃饭，楼上餐厅少了三分之二，他家附近有好几家大型超市现在都关门了。

他说：“上海的南京路是中国第一条商业街，亚洲大概是数一数二的。上海南京路的置地广场2022年也关门了。淮海路以前叫霞飞路，这条街也是很热闹，在上海人和外国人心中它的档次比南京路还要高。以前外国人这边很多，现在商场人很少很少，冷冷清清。”

东华大学新经济政策研究中心主任陈松兴，曾经在上海工作三年，工作地点分别在港汇恒隆广场和陆家嘴。就他的理解目前这些地方状况不是很理想。

“一开始担心的是所有外资的撤退，可是现在是中国自己的企业也撑不住、往外走。而上海是中国最有钱人集中的地方。”