德国食品价格持续下降

根据德国联邦统计局在8月初发布的最新数据，今年7月份的通胀率为6.2%，呈回落趋势。为抑制通胀，欧洲央行7月末再次加息0.25个百分点至4.25%。经济学家普遍认为欧元区的通胀顶峰已过，今秋开始物价将缓慢回落。

从数据来看，食品和能源价格仍然是推动德国通胀的主要因素，如果排除食品和能源价格的因素，计算得出的通胀率仅为5.5%。6月份与7月份食品价格与去年同期相比涨幅各为13.7%和11%。7月份涨价幅度最大的品类是糖、果酱、蜂蜜和其它甜食，涨幅达18.9%；其次是面包和谷物制品，涨幅为16.6%；蔬菜15.7%；鱼虾等水产品14.1%。相比之下食用脂肪和油的价格比去年同期下降了12.9%。

能源目前的通胀率为5.7%，电力与石油的涨幅分别为17.6%和8.5%。固体燃烧能源涨幅为12.8%，天然气8.5%。但燃油价格相对下跌了7.8%。其中取暖油跌幅最大，为35.5%。

7月份的物价和6月份相比上涨了0.3%。涨价幅度最大的品类是旅游团（11.2%）；其次是人员和货物运输（5.0%）；食品价格与能源价格各下跌了0.3%与0.1%。

食品价格虽然仍处高位，但已出现了缓解的迹象。慕尼黑ifo研究所和基尔世界经济研究所均预计2023年全年通胀率将回落到5.8%，去年为6.9%。很多经济学家预测通胀的顶峰已经过去，今年秋季的物价会有所下降，因为进口价格、生产价格、批发价格都在回落。随着批发价格压力和生产者价格压力的下降，降价也会渐渐地到达消费者层面。

2023年6月，进口能源价格比去年大幅下降11.4%。联邦统计局表示，这是14年来最大幅度的同比价格跌幅。

由于能源进口价格越来越便宜，6月份的农产品生产者价格比去年同月下降4.9%，7月下降2.8%，是第四个月连续下降。尤其是蔬菜产品，如水果、蔬菜和谷物，在生产者层面上便宜了10%左右。动物产品价格基本稳定。

批发价格层面，7月份的价格与去年同期相比下降了2.8%，与6月份相比下降了0.2%，是连续降价的第四个月。谷物、生烟叶、种子和动物饲料的批发价格大幅下降（-21.4%），化工产品的批发价格也正在走低（-16.5%），石油产品价格下跌20.8%。相比之下，活体动物的价格上涨了27.7%，水果、蔬菜和土豆的价格上涨了27.5%。

为了对抗高通胀，欧洲央行在7月末再次将基准利率上调0.25个百分点至4.25%，这是过去12个月内第九次上调。上一次达到这个高位是在2008年金融危机爆发之初。从中期来看，欧洲央行的目标是欧元区通胀率达到2%。欧洲央行会在9月根据当时经济走势决定是否继续加息。