德国农业公司运营状况明显改善

德国农业公司在过去一年的整体经营成果有了明显改善。政府对青年农民的奖励和补助，也促进更多年轻人愿意投入农业。

根据德国农业协会12月8日公布的年度报告，在2021/22年度，全职农场（家族企业，且一半以上收入来自农业工作）平均年营业额接近8万欧元，比前一年多了2.6万欧元。每个不拿工资的家庭工人所创造的利润超过5.6万欧元，相当于每个月4700欧元。耕作和奶牛的农场经济情况改善最明显，主要是因2021年秋季，在全球供应紧张的情况下，牛奶、耕地作物和牛肉的生产者价格上涨。 俄乌战争在2022年的春夏两季，进一步推动了上述农产品的价格上扬。

另一方面，为了鼓励更多年轻人投入农业工作，德国联邦政府与各州政府都有一系列针对青年农民（未满40岁）的创业补助。或许是经济的诱因，从2020年起，选择成为农民的德国年轻人数量开始止跌回升。在农业培训职业中，培训合同的数量从3774份（2020年）上升到4041份合同（2021年），增加了7.1%。关于园艺相关的培训合同，数字则从5490份（2020年）上升到6015份合同（2021年），增幅高达9.6%。

这使得这两个“绿色职业”远远领先于全国平均水平：与2020年相比，2021年所有职业新签订的培训合同总数仅略微增加1.2%（相当于5600份合同），总数超过47万份合同（2019年：52.2万份合同）。